全球市场报告:葡萄

2021-03-29 209 全球果蔬网


荷兰:由于大量葡萄在短期内上市,市场承压

目前,欧洲葡萄市场上的大量供应正在给销售带来挑战。 “南非很晚才运出大量的白色无籽葡萄。正常情况下,晚熟品种,例如Regal和Sundance本应该在2月上市,但它们实际上都是在3月上市的。此外,南非还大量种植的新品种,它们也较晚上市,例如Sweet Globe和Autumn Crisp。一位荷兰进口商说:“印度葡萄也大量涌入,尽管运往欧洲的累计数量与去年相比仍落后。重要的是,所有供应都是在数周内达到峰值的,这给市场带来了更大的压力。因此,我们所有人都必须在本月和下个月全力以赴。”

“对于白色无籽葡萄,小篮(10x500克)的价格尤其承压。很多蓝色无籽葡萄也正在进入市场,这些品种的价格也略有压力。红色无籽葡萄的上市现在较为平静,因此价格目前也在回升。”进口商预计,“Red Globe的价格也承受着巨大的压力,但我们认为市场正在回暖。 “现在非常明显的是,在超市的销售将继续进行,但是在自由市场上的销售仍然是一个艰难的故事。”

澳大利亚:采摘工人短缺和困难的市场状况

澳大利亚目前正处于葡萄种植产季的下半段,劳动力短缺仍然影响着葡萄种植业。但是,澳大利亚食用葡萄协会希望种植者很快注意到政府为应对工人短缺而采取的措施。本周,载有来自大洋群岛的季节性工人的飞机也抵达塔斯马尼亚州。

据报道,由于采摘工人短缺和困难的市场状况,一些大型种植者无法交易部分收获。尽管边界将从10月开始再次开放,但这种发展将对未来的产季产生影响。另一方面,澳大利亚葡萄的品质仍保持着前所未有的高水平。

北美:阴雨天气影响价格和供应

对于北美而言,智利的供应变得尤为重要,因为到其他目的地的出口量已大大减少。同时,今年早些时候的降雨严重影响了智利白葡萄的质量和供应。另一方面,红葡萄则很少。当前的市场状况导致白葡萄和红葡萄之间的价格差异很大:“由于短缺,白葡萄的交易价格非常高,而红葡萄的价格则非常低。”

秘鲁的出口量全面急剧下降,而南非的出口量则有所增长,部分原因是智利的情况。墨西哥对Cotton Candy的销量也较小,预计出口量将在4月底至5月初左右增加。

拉丁美洲:墨西哥产季开始较早

智利出口商正试图鼓励外国零售企业开展促销活动,以应对红葡萄供过于求的局面。Jalisco种植区的葡萄现已在墨西哥上市。由于在这个相对较新的地区进行了种植,墨西哥产季比以往提前了1到1.5个月开始。但是,销售高峰将像往常一样在5月中旬出现。

德国:南非葡萄主导贸易

南非品种主导着贸易,特别是Crimson, Flame和无籽Thompson。Dan Ben Hannah, 无籽Prime, Barlinka和La Rochelle完成了批发报价。秘鲁的供应量显着下降,不久将完全从市场上消失。同时,来自印度的无籽Thompson和Sugraone正在崛起。智利无籽Flame和Sugraone在贸易中有大量需求,特别是由于其规格大。价格总体稳定,但明显低于去年同期。

意大利:现在谈及意大利葡萄产季,还为时过早

在意大利北部的批发市场上,目前有来自南非的白色Waltham/Cros和Prime葡萄,黑色Dan Ben Hannah和Rosata。根据品种的不同,现在的价格在2.10欧元至3.10欧元之间。对于来自秘鲁的黑葡萄和Red Globe而言,根据品种的不同,价格在2.10欧元至2.60欧元之间。自3月中旬以来,价格有所下降(从3.30欧元跌至2.60欧元),特别是秘鲁Red Globe。在罗马的批发市场上,来自南非的白色Thompson和来自秘鲁的Thompson的价格为2.70欧元,与两周前相比有所增加。秘鲁Red Globe也可以以2.50欧元的价格被购买到。

现在谈及意大利葡萄产季还为时过早。来自西西里岛的第一批Victoria和黑Magic葡萄将于五月的最后十天被收获。由于某些地区的早熟性,来自位于Gela的Golf的无籽葡萄因在北半球有20天没有遇到任何竞争对手而受益。西西里的葡萄产季在埃及之前,但是埃及在5月底或6月初结束了无籽葡萄产季。直到后来,阿普利亚葡萄才会上市。

南非:一些地区的收成创纪录

葡萄产季开始得较晚,但落后的部分已经被补上,据预计,收获的下限(6,700万箱,每箱4.5千克)已经达到,在Berg和Hex River地区还剩下大约三周的加工时间。葡萄种植者协会说:“两周前降雨对Hex River地区的影响最小。而且因为主要是Crimson品种仍然必须被收获。”

一些地区的收成创下了纪录。到第10周结束时,南非已向欧盟出口了3200万箱(每箱4.5公斤)葡萄,比去年同期多要多,向英国出口了1300万箱,向加拿大出口了350万箱,向中东出口了270万箱,向东南亚出口了280万箱。对美国的葡萄出口激增,填补了智利留下的空白。

通往中东和远东的运输路线承受着很大的压力,这影响了至特殊市场(中国,越南,印度,以色列)的葡萄运输。冷藏库有时也会过载,并限制了种植者可以供应的葡萄数量(以前从未被施加限制)。
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